雪花牛肉粒炒鲍鱼

雪花牛肉粒炒鲍鱼

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壹碗小厨
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一道“海陆”食材的碰撞，高蛋白符合学生/增肌人群的营养需求，关键制作方法放视频内，跟着壹碗做起来，今晚让你一道菜惊艳餐桌～成为餐桌上最靓的仔。

雪花牛肉粒炒鲍鱼的用料

雪花牛肉 300g 盐磨鲍鱼 8个
蒜米 14粒 大葱 2根
甜椒 3片 黑胡椒 3g
海盐 3g 橄榄油 80g

雪花牛肉粒炒鲍鱼的做法

雪花牛肉粒炒鲍鱼的做法图解1

步骤1

牛小排切粒 鲍鱼对半切开 蒜米去头尾 大葱切段 彩椒切三角形
雪花牛肉粒炒鲍鱼的做法图解2

步骤2

腌制牛肉和鲍鱼 海盐、黑胡椒碎、生粉、橄榄油 抓拌均匀
雪花牛肉粒炒鲍鱼的做法图解3

步骤3

热锅冷油 蒜米、大葱、鲍鱼煎至焦香 倒出备用
雪花牛肉粒炒鲍鱼的做法图解4

步骤4

再煎牛肉 再加入生抽提鲜 最后香油增香
雪花牛肉粒炒鲍鱼的做法图解5

步骤5

出锅摆盘

雪花牛肉粒炒鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-09

©本菜谱的做法由 壹碗小厨 编写，未经授权不得转载
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